Algumas pessoas imaginam a caloria como um enorme bicho-papão. São até capazes de “enxergá-la” com forma e cor. E pior: acham que ela está escondida dentro de alimentos, pronta para fazer engordar. Mas a caloria está longe de ser algo visível ou palpável, já que se trata apenas de uma medida (assim como grama, litro, metro, hora...) usada para calcular a energia do que comemos. Se um alimento fornece muita energia, conseqüentemente, tem muitas calorias. E, quando se consome mais energia do que se gasta, você já sabe: ela se acumula na forma de gordura e o ponteiro da balança vai lá para cima.
Mas as calorias não servem só para engordar. Elas são o combustível para manter a temperatura interna do corpo, o ritmo do coração, a respiração, a atividade muscular e muito mais. A Organização Mundial de Saúde recomenda que os homens entre 10 e 50 anos consumam de 2000 a 3000 calorias diárias e as mulheres em torno de 2200. No entanto, a quantidade mínima que uma pessoa deve ingerir depende de vários fatores, como o sexo, a idade e a quantidade de atividade física que realiza.
Mas as calorias não servem só para engordar. Elas são o combustível para manter a temperatura interna do corpo, o ritmo do coração, a respiração, a atividade muscular e muito mais. A Organização Mundial de Saúde recomenda que os homens entre 10 e 50 anos consumam de 2000 a 3000 calorias diárias e as mulheres em torno de 2200. No entanto, a quantidade mínima que uma pessoa deve ingerir depende de vários fatores, como o sexo, a idade e a quantidade de atividade física que realiza.
